車厘子冬天吃是反季嗎（車厘子怎么挑選）

車厘子是生活中比較受歡迎的一種水果，一般都是冬季購買的，這種都是國外進口的，屬于國外的應季水果，而國內的車厘子一般都是夏季產的，如果冬季吃，就是反季水果。

車厘子冬天是反季水果嗎

分情況而定。

車厘子的成熟季節(jié)一般在5-6月份，如果冬天吃的是國內產的車厘子，那一般都屬于反季節(jié)水果，這種反季節(jié)的車厘子往往個頭不會很大，且吃起來口感并不是很好。

但如果購買的車厘子是從智利等南半球進口的，則不屬于反季節(jié)水果，此時南半球正處在夏季，正是車厘子上市的季節(jié)。

車厘子幾月份上市

1、進口

進口產厘子一年可以分為兩季，來自北美的車厘子會在5月底開始陸續(xù)上市，美國車厘子會在7-8月底大規(guī)模上市。來自南美智利的車厘子會在3個月后接棒，11月至來年3月是南半球車厘子的美食季。

2、國內

車厘子的產地不同，它成熟上市的時間就會有不同。大連大棚的車厘子在3月中旬上市，煙臺大棚的櫻桃在4月中下旬上市，南方露天的車厘子在5月上旬開始上市，煙臺的露天車厘子在5月中下旬上市，大連露天車厘子在6月初開始上市。

車厘子怎么挑選

1、光澤和顏色

車厘子顏色深的一般較甜，淺的大多發(fā)酸，放過一段時間后光澤會減弱，果子存放時間過久，光澤和顏色會不夠新鮮，果肉和梗的連接處也容易變皺，另外顏色深的車厘子花青素含量教高，有助于抵抗衰老。

2、外觀形狀

果肚飽滿圓潤，個頭大的是比較好的，果蒂的部位凹得越厲害越甜。果皮表面不應有褶皺，否則代表有脫水現(xiàn)象，水分不充足。

3、果梗

梗越青翠，也比較硬，說明車厘子越新鮮。果梗如有發(fā)黑的現(xiàn)象，梗和果實的連接容易脫落，表明已果子不是很新鮮了。